Ny Middagsmeny 2021
Smårätter
Marinerade Oliver
-marinated olives
Ostron
med charlottenlöksvinegrette & citron
-Oyster with shallot onion, vinagrette & lemon.
Soya & chilimarinerade kycklingvingar
med korianderyoughurt, picklad vårlök, gurka & rostad sesam
Vitlökstekta rödräkor
med aioli & bröd -Garlicfried shrimps with aioli & bread.
Nachotallrik
Ost, jalapeño, tomatsalsa & gräddfil- Nachos with cheese, jalapeño, tomatoe salsa & sourcream.
Matjesillfilé
med hackad rödlök, hackat ägg, brynt smör, riven pepparrot, dill, citron, färskpotatis & gräddfil
-Soused herring with onion, egg, browned butter, horseradish, dill,lemon, potatoes & sourcream
Sjöportens Ost & Kallskuret
med comtéost, brie de maeux, parmaskinka, kex & hambakat bröd. -Comte cheese, brie de maeux, parmaham, crackers, bread & marmalade.
Mellanrätter
Chevre chaud på brioche
med inlagd rödbeta, päron, cocktailtomater, balsamico, rostade valnötter, mixsallad & ruccola -Chevre sandwich with brioche ,walnut, pickled beetroot,pear, tomatoe, balsamico & salad.
Sjöportens Räckmacka Liten: 109kr Stor: 169kr
med räkor, ägg, grovt rågbröd, citronette, dillmajonnäs, tomater, rödlök, laxrom & citron -Shrimpsandwich with bread, leafs, shrimps, dillmayonaise, egg, red onion, cocktail tomatoes, radishes & Danish cress.
Räksallad Halv:109kr Hel:179kr
med ägg, tomat, rödlök, rädisor, citronette, dillmajonnäs & citron -Shrimp salad served with egg, tomatoes, radishes, dillmayonaise & lemon.
Caesar sallad Halv:109kr Hel:145kr
Med kyckling, rökt sidfläsk, parmesan, rödlök, tomat, dressing & krutonger-Caesar sallad served with chicken, bacon, parmesa, redonion, tomatoes, dressing & crutons
VarmRätter
GRILLAD ENTRECOTE
med parmesanslungad potatis, gremolata,kalvsky & grillad hjärtsallad -Entrecote with parmesanpotatoe, calf gravy, gremolata, grilled heartsalad
Kalvfärsbullar
Med potatispuré, gräddsås, lingon & inlagd gurka. - Swedish Vealmeatballs with mashed potatoes, creamsauce, lingonberries & pickled cucumber
Smörstekt Torsk
brynt kaprissmör, riven pepparrot, potatispurè, färska räkor & fänkålscruditè -Fried Cod, browned butter, horseradis, mashed potatoes, shrimps & fennel crudité.
Moules Frites
med aioli & vitlöksbröd.
Fish & Chips
med tartarsås, mixsallad med dill, pommes frites, picklad rödlök & citron -Fish & chips with tartarsauce, mixsalad, dill, pickled onion & french fries
Ratatouille -vegan/vegeterian
med bulgur, grillad hjärtsallad, solrosfrön & gremolata.
-Ratatouille with bulgur, grilled heartsalad, sunflower seeds & gremolata
Sjöportens Högrevsburgare
med vår egen briochebröd, jalapenost, crispsallad, tryffelmajjo, picklad rödlök & pommes frites.
– Prime rib burger Briochebread, , jalapeno cheese, salad, truffelmajjo, pickled red onion & French fries.
Extra puck 55:- :- Sötpotatis pommes frites 25: Mango chutney i burgaren: 12kr
Sjöportens Halloumiburgare
med vår egen briochebröd , chilimajjo, inlagd gurka, vårlök, tomat, crispsallad & pommes
–Halloumi chesse with Briochebread, chilimayo, pickled cucumber, spring onion, tomatoe, salad & french fries
Sötpotatis pommes frites 25:
Dippsåser -Aioli – Majjo –Tryffelmajonnäs –Chilimajjo -Korianderyoghurt
KIDS MENU
Kalvköttbullar
Med potatismos, gräddsås, lingon & pressgurka
Swedish Vealmeatballs with mashed potatoes, cream sauce, lingonberries & pickled cucumber
Hamburgare
Med ketchup & pommes frites- Hamburger with ketchup & french fries
Barn Pizza Margerita
Med tomatsås & ost . (Slicad) -Kids Pizza with tomatoesauce and cheese
PIZZA
PIZZA BIANCO
med crème fraiche, mozzarella, parmaskinka, honung & färsk päron, toppad med tryffelolja -Pizza with creme fraiche, mozzarella, parma ham, honey, pear & with truffel oil.
Tomatsås & mozzarellsost ingår på resten av pizzorna
ERIKSBERG
chevreost, valnötter, honung och ruccola
chevre, walnuts ,honey, ruccola.
CAPRICCIOSA
parmaskinka, pesto & champinjoner
Parmaham & mushrooms.
KEBAB PIZZA
lök, kebebkött, sallad, gurka, tomat, mildsås & peperoni
Kebab,onion,sallad,cucumber,tomatoe,sauce
VEGETARIANA (VEG)
Champinjoner,paprika,squash,aubergin,oliver & lök.
Mushrooms,pepper,squah,olives,aubergin & onion
ARTISTA
oxfilé, champinjoner, lök, gorgonzolaost
-Beef, mushrooms,onion,gorgonzola
SALAMI
Salami ,pesto, vitlök & ruccola
Salami, pesto, garlic, ruccola
PIZZA SJÖPORTEN
Parmaskinka, oxfilé, champinjoner, bearnaisesås
Ham,beef,mushrooms,bea.sauce
HUSETS SPECIAL
parmaskinka, mozzarella, oliver och ruccola
Parmaham,mozzarella,olives,ruccola
MARGERITA (VEG)
med tomatsås, mozzarella & basilika
Tomatoesauce, mozzarella, basil
EXTRA TILLBEHÖR:
Desserter
Varm Äppelpaj
Serveras med vaniljglass
Appel tart served with vanilla icecream
Kladdkaka
med saltkola och kanderade popcorn -Chocolate cake with salted caramel sauce and golden popcorn.
Vaniljglass
med chockladsås, halloncoulis & chokladjord -Vanilla icecream.with chocolatesauce, raspberrycoulis & chocolatedirt
Varmt välkomna till oss på Sjöporten, ha en trevlig vistelse! Alla rätter funkar även för avhämtning, ring 031-658810 Har ni allergier? Välkomna In, Vi har Allergilista på hela menyn!
