Ny Middagsmeny 2021
Smårätter
Marinerade Oliver
-marinated olives
Fläsksvålar
med tryffelmayyo & riven comtéost -Porkrind, trufflemayyo,grated comtécheese
Nachotallrik
Ost, jalapeño, tomatsalsa & gräddfil- Nachos with cheese, jalapeño, tomatoe salsa & cream.
Soyamarinerade kycklingvingar
med rostade sesamfrön & chilimayo -Soya marinade chicken wings, roasted sesame, chilimayo.
Sjöportens Ost & Kallskuret
med comtéost, brie de maeux, parmaskinka & tomat, vanilj & balsamicomarmelad med hambakat bröd. -Comte cheese, brie de maeux, parmaham, tomatoe, vanilla, balsamico marmalade.
Mellanrätter
Chevre chaud på brioche
med saltrostade solroskärnor, inlagd rödbeta, balsamico, ruccola & mixsallad –Chevre sandwich with salt roasted seeds, pickled beetroot, balsamico, ruccola, salad.
Råbiff Hel:169kr Halv:115kr
med gravad äggula,kaprisbär, potatiscrisp, gräslökmayo & inlagd rödbeta –Steak tartare, cured yolk, caper, potatoecrisp, chivemayo, pickled beetroot.
Sjöportens Räckmacka
med räkor, ägg, grovt rågbröd, dillmayonnäs, tomater, rödlök, laxrom & citron ShrimpSandwich with bread, leafs, shrimps, dill mayonaise, egg, red onion, cocktail tomatoes, radishes & Danish cress
Räksallad Hel:179kr Halv:109kr
Med ägg, tomat, rädisor, dillmajonnäs & citron
Shrimpsallad served with egg, tomatoes, radishes, dillmayonaise & lemon
Caesar sallad Hel:145kr Halv:98kr
Med kyckling, rökt sidfläsk, parmesan, rödlök, tomat, dressing & krutonger-Caesar sallad served with chicken, bacon, parmesa, redonion, tomatoes, dressing & crutons
VarmRätter
GRILLAD ENTRECOTE
med bakad jordärtskocka, rostad potatis, rödvinsky & gremolata -Entrecote with Baked artichoke, roasted potatoes,redwine sky, gremolata
Kalvfärsbullar
Med potatispuré, gräddsås, lingon & inlagd gurka. - Vealmeatballs with mashed potatoes, creamsauce, lingonberries & pickled cucumber
Skinnstekt Torsk
Med Potatismos, brynt smör, räkor, kapris, pepparrot & citron
med färska räkor , laxrom, potatispuré, musselsås plus grönt. –Fried Codback, shrimps, rom, mashed potatoes, mussel sauce, green salad
Moules Frites
med aioli
Ratatouille -vegan/vegeterian
med rostad vitlöksbulgur & grillad baba ganoush –Ratatouille, roasted garlic bulgur, grilled baba ganoush
Sjöportens Högrevsburgare
med vår egen briochebröd, karameliserad lök, prästost, baconmayo, crispsallad & saltgurka – Prime rib burger Briochebread, caramelized onion,priestcheese,baconmayo,salad,pickles Extra puck 55:- :- Sötpotatis pommes frites 25:
Sjöportens Halloumiburgare
med vår egen briochebröd , avokado,tomat och chiliröra & sesam mayo. –Halloumi chesse Briochebread,avocado,tomatoe, chili,sesam mayyo. Sötpotatis pommes frites 25:
Dippsåser -Aioli – Majonnäs –Tryffelmajonnäs –Spicy BBQ
KIDS MENU
Kalvköttbullar
Med potatismos, gräddsås, lingon & pressgurka
Vealmeatballs with mashed potatoes, cream sauce, lingonberries & pickled cucumber
Hamburgare
Med ketchup & pommes frites- Hamburger with ketchup & french fries
Barn Pizza Margerita
Med tomatsås, ost . (Slicad) -Kids Pizza with tomatoesauce and cheese
PIZZA
Tomatsås & mozzarellsost ingår på alla pizzor
ERIKSBERG
chevreost, solrosfrön, honung och ruccola
chevre, suflower seeds ,honey
CAPRICCIOSA
parmaskinka, pesto & champinjoner
Parmaham & mushrooms.
KEBAB PIZZA
lök, kebebkött, sallad, gurka, tomat, mildsås & peperoni
Kebab,onion,sallad,cucumber,tomatoe,sauce
VEGETARIANA (VEG)
Champinjoner,paprika,squash,aubergin,oliver & lök.
Mushrooms,pepper,squah,olives,aubergin & onion
ARTISTA
oxfilé, champinjoner, lök, gorgonzolaost
-Beef, mushrooms,onion,gorgonzola
SALAMI
Salami ,pesto, vitlök & ruccola
Salami, pesto, garlic, ruccola
PIZZA SJÖPORTEN
Parmaskinka, oxfilé, champinjoner, bearnaisesås
Ham,beef,mushrooms,bea.sauce
HUSETS SPECIAL
parmaskinka, mozzarella, oliver och ruccola
Parmaham,mozzarella,olives,ruccola
MARGERITA (VEG)
med tomatsås, mozzarella & basilika
Tomatoesauce, mozzarella, basil
EXTRA TILLBEHÖR:
Desserter
Varm Äppelpaj
Serveras med vaniljglass
Appel tart served with vanilla icecream
Vaniljglass
med chockladsås, halloncoulis & chokladjord vanilla icecream.with chocolatesauce, raspberrycoulis & chocolatedirt
Varmt välkomna till oss på Sjöporten, ha en trevlig vistelse! Alla rätter funkar även för avhämtning, ring 031-658810 Har ni allergier? Välkomna In, Vi har Allergilista på hela menyn!
