Sjöportens 3-rätters meny 469
Förrätt: Bruschetta
Huvudrätt: Kalvköttbullar / Spetskål (veg) / Fisk & Skaldjursgryta Efterrätt: Baskisk ostkaka / Äppelpaj
Rekommenderat vin: Montepulciano / Chablis
Timjangrillad entrecote 269
Tomat- & löksallad, örtkryddade pommes, pepparsås & säsongens primörer
Thyme Grilled Entrecote, onion & tomato salad, french fries, peppersauce & season vegetables.
Oxfilé på Planka 279
Grillad oxfilé, tryffelbearnaise, rödvinssås, grillade primörer, stekt lök och potatismos
Tenderloin on Plank, truffle bearnaise, redwinesauce, season vegs, fried onion & mashed potatoes.
Kalvköttbullar 185
Potatispuré, krämig persiljesås, rårörda lingon & pressgurka
Swedish Meatballs with mashed potatoes, cream sauce, lingonberry & pickled cucumber.
Smörstekt Torskrygg 259
Brynt dillsmör, citronkräm, betor, riven pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
Fried Cod with mashed potatoes, browned dillbutter, roasted beetroot, lemoncream, shrimps, grated horseradish & lemon.
Fisk & Skaldjursgryta Hel 209 / halv 120
Hummersås, dillolja, palsternacka, handskalade räkor, fänkål och vitlöksbröd
Fish & Seafood stew, lobster sauce, dilloil, parsnip, shrimps, fennel & garlic bread.
Moules Frites* 189
Vitt vin, hummer och kokosmjölk, chili, vitlök, schalottenlök, lime, dill, aioli och pommes frites
Moules Frites, white wine, lobster and coconut milk, chili, garlic & fries
*Serveras i mån av tillgång till skaldjur
Vitlöksrostad Spetskål 185 (veg)
Persiljesmörsås, svamprisotto, valnötter & citron
Garlic roasted lace dish, herbal parsley, sauce, mushroom risotto & lemon
Högrevsburgare -färs från Gröna Gårdar 179
På vårt eget briochebröd, krispsallad, tomat, chili majjo, cheddarost, silverlök med coleslaw & pommes
Prime - rib burger, our own brioche bread, salad, tomato, chili mayo, cheddar cheese, silver onion, coleslaw & fries.
Tillägg:
Extra hamburgerpuck 59
Sötpotatis pommes frites 25
Dippsåser 15
Aioli, majjo, chilimajjo, bearnaise, BBQ, tryffelmajonnäs
